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「Petitrier(プティリエ)」とは、フランス語の「petit」(小さな)と「prier」(祈り)を組み合わせた造語で、お客様のほんのひと時が、(スイーツを通して素敵な時間になりますように)という願いを込めました。普段は引き立て役のメレンゲにスポットを当て、メレンゲが主役のスイーツを作りました。メレンゲの新たな一面を見つけてみませんか?
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PICKUP SWEETS
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マカロンに挟まれたギモーブの中には、色々な味のゼリーが入っています。マカロンのサクッと、ギモーブのふわっともっちり、ゼリーのぷるん。3つの食感をお楽しみください。味はマスカット・ストロベリー・マンゴー・カシス・グレープの5種類です。
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ストロベリー・グレープ・レモン・マスカット・カシスの5種類の味が楽しめるメレンゲです。口当たりのよいサクサクとふわっと溶けるくちどけの良さをお楽しみください。
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かわいいオリジナルのレリーフ缶に入っているのは、サクサクのメレンゲと風味豊かな焼き菓子です。メレンゲの他にはブルードネージュ・ガレットブルトンヌ・バターサブレ・焼きショコラが入っています。
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チーズタルトの上にスポンジケーキ・カスタードクリームを乗せています。そのまわりをメレンゲで覆い、パルメザンチーズでブリュレしました。甘いカスタードクリームとチーズの塩味とのバランス、様々な異なる食感をお楽しみください。
CONTACT
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【常設店舗】 Petitrier EXITMELSA店
東京都中央区銀座5丁目7-10 中村積善会ビル1階TEL 070-1351-7742
営業時間 11:00〜20:00
詳細はこちらをご覧ください。
その他催事情報などはSHOPPINGをご確認ください。
株式会社フジランド
〒102-0093 東京都千代田区平河町2-7-1TEL 0120-222-366
営業時間 10:00〜17:00
※都合により休業する場合がございます